卵は上記(1)の段階で省き、目玉焼きにして出来上がったナシ・ゴレンの上に盛り付けると更にインドネシア風!! お好みによって、上記(2)の白飯を加える前にエビやイカ等のシーフード、鶏肉や野菜を加えると、いっそう美味しいインドネシア風チャーハンになります。