アヤムゴレンの素

インドネシア風鶏肉の唐揚げ“アヤムゴレンの素”
BUMBU AYAM GORENG / FRIED CHICKEN'S SEASONING
ブンブー・アヤム・ゴレン / フライド・チキン・シーズニング
【KOKITA／コキタ】

自然の材料を使い、インドネシア独自のレシピに従って作られた“ブンブー・アヤム・ゴレン”を、鶏肉にまぶして揚げるだけで、簡単にインドネシア風フライドチキンの出来上がり。揚げたてにレモン汁をジュッとかけると、とっても美味しいのです！ご飯やパン、お弁当のおかずにも合います。

調理法（２人前）：

１．	鶏肉(0.5kg)は、食べ易い大きさに切って、“ブンブー・アヤム・ゴレン”を全体にまぶしておきます。
２．	揚げ物用の鍋に１カップ(200ml)の水を加え、始めは強火で沸騰したら弱火にして、肉の煮え加減を見ながら、水分がなくなるまで茹でます。肉が茹で上がったら、水気を十分切っておきます。
３．	ゆであがった鶏肉は油でさっと揚げ、皿に盛り、野菜を添えて、熱いうちにお召し上がり下さい。

材料

キャンドルナッツ、ターメリック、塩、赤たまねぎ（エシャロット）、コリアンダー、砂糖、酢酸、クエン酸、修飾化澱粉粉（E1442）

賞味期限

別記記載。未開封の場合、ラベルに表示した年月日まで。

ご使用上の注意
防腐剤は使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。